Na varaždinskom placu upriličena je svečana podjela certifikata ”Proizvodi hrvatskog seljaka”. Projekt certificiranja, koji se provodi od 2006. godine, Gradska tržnica i Udruga hrvatskih tržnica i ove su godine provele u suradnji s Ministarstvom poljoprivrede i Varaždinskom županijom. Ove je godine certificirano preko šezdeset domaćih proizvođača, a njih 20-ak certifikate je primilo iz ruku varaždinskog gradonačelnika Ivana Čehoka, tajnika Udruge hrvatskih tržnica Miljenka Ernoića te direktora Gradske tržnice Predraga Ciglara.
”U projekt je uključeno 16 gradova od ukupno 36 koliko ih broji Udruga hrvatskih tržnica. Obuhvaća više od 700 OPG-ova, a provodi se na način da svaka tržnica prijavi zainteresirane proizvođače koje potom obiđe stručno povjerenstvo i na licu mjesta utvrđuje što OPG proizvodi, na koji način i u kakvim uvjetima”, kazao je tajnik Udruge hrvatskih tržnica Miljenko Ernoić.
”Koliko je domaća hrana Varaždincima važna, govori podatak da su se za vrijeme lockdowna najviše raspitivali kada će se ponovno otvoriti tržnica”, naglasio je gradonačelnik Ivan Čehok posebno ističući kako je tržnica mjesto susreta i druženja, ali i mjesto gdje se mogu kupiti domaći proizvodi uzgojeni na prirodan način. Direktor Gradske tržnice Predrag Ciglar istaknuo je kako su svi certificirani proizvođači osnova i kostur varaždinske tržnice te je to ono što je čini drukčijom od ostalih. ”S nama su ljudi koji svakodnevno obrađuju polja i dolaze na naš plac kako bismo mi mogli kupovati svježe i domaće proizvode”, zaključio je Ciglar.
